Hay
una disponibilidad limitada del agua.
La
colonización del ambiente terrestre necesitó de adaptaciones para:
·
Transporte interno eficaz
·
Evitar o resistir a la desecación
·
Reproducción sin agua
El agua es fundamental para las plantas:
·
En el 80-90% del peso fresco en tejidos activos
y en el 15-20% del peso fresco en tejidos en dormición (como las semillas)
·
Es la matriz donde se realizan multitud de
reacción bioquímicas donde se disuelven proteínas, ácidos orgánicos y otras
moléculas utilizadas en las reacciones fotoquímicas.
·
Participa directamente en varias reacciones
bioquímicas deshidratación e hidrólisis.
·
Fotólisis del agua, necesaria para la producción
de electrones utilizados en las reacciones fotoquímicas.
·
Regulación térmica
·
Transporte de solutos entre células, tejidos,
órganos realizado a larga distancia por los conductos vasculares del xilema y
floema.
·
Presión de turgencia:
o Procesos
fisiológicos
o Crecimiento
celular
o Apertura
de estomas
o Transporte
en el floema y a través de membranas
o Rigidez
en las plantas no leñosas.
Las
plantas requieren un alto contenido de agua. 1gr de tejido por cada 500gr de
agua. Formas de pérdida de agua:
·
97 % se pierde en transpiración
·
2% en crecimiento
·
1% en procesos biológicos
Transpiración:
motor del movimiento del agua y consecuencia necesaria al estar los estomas
abiertos para que la planta capte el CO2 necesario para la fotosíntesis
1
CO2 à
200-500 H2O
La
localización del ambiente terrestre seco supuso desarrollar importantes
adaptaciones:
·
Transporte interno eficaz: evitar/resistir a la
desecación. Reproducción sin agua
·
Las plantas utilizan el gradiente natural entre
suelo-aire para obtener y transportar agua y nutrientes
·
Estructura polar
·
Bien disolvente
·
Fácil movimiento de ella y de los solutos que
lleva
·
Difícil de comprimir, mantiene bien la forma
Cohesión: atracción mutua entre
moléculas de agua. En contacto con el
aire, las moléculas de agua se atraen más fuertemente entre sí, generando una
tensión superficial en la interfase agua-aire.
Adhesión: atracción por la fase sólida,
pared celular, cristal…
La
conjugación de estas dos propiedades dan lugar a los fenómenos de capilaridad,
el agua puede subir por un tubo capilar debido a la suma de tensión superficial
generado por propiedad de cohesión y propiedades de adhesión al tubo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario