Las
células animales pueden migrar mientras que las vegetales están pegadas unas a
otras por estas paredes.
Crecimiento
y desarrollo descansan en el alargamiento y división de sus células
Pared
rígida: mezcla compleja de polisacáridos y otros polímeros secretadas por
células que están unidas entre sí en una red mediante enlaces covalentes y no
covalentes.
Es
diferente en los hongos, algas y procariotas.
Orden
de exterior a interior celular: lámina media à
pared primaria à
pared secundaria.
Lámina media
Capa
más externa, puede estar compartida.
Actúa
de cemento de unión de células
Aspecto
homogéneo, difícil de observar al microscopio
Gel
semirrígido formado por pectinas y proteínas
·
Pectinas: polímeros de ácido galacturónico unido
por α(1-4). Pueden estar esterificados con metanol.
·
Con el tiempo que fraguan, se hace rígida, al
unirse con Ca 2+ cuando la célula deja de crecer.
Pared primaria
Al
microscopio se puede observar:
·
Numerosas fibrillas (macrofibrillas)
desordenadas y entrecruzadas.
·
Cada macrofibrilla: varias microfibrillas (de
celulosa, rígidas) que se unen por enlaces de H2 y están inmersas en matriz de
polisacáridos compuestos de pectinas y hemicelulosas (flexibles)
Debido
a la disposición de las fibras, es algo extensible y no birrefringente
(desordenada).
Pared secundaria
Solo
en algunos tipos celulares. Más gruesa que las otras. Formada por celulosa y
lignina y otras moléculas que varían según el tipo celular
Las
macrofibrillas se disponen ordenadas en varios planos y en cada uno todos son
paralelas, cambiando la orientación de las mismas de un plano al siguiente
En
la síntesis de las microfibrillas de celulosa participan complejos
enzimáticos en la membrana plasmática.
Estos complejos sintetizan las fibras en el exterior de las células usando
precursores que se excretan desde la membrana celular.
Conductos
citoplasmáticos que conectan los protoplastos vivos de células adyacentes. Hay
primarios y secundarios.
Tienen
una estructura compleja esencial en:
·
La regulación del transporte de macromoléculas
entre células.
·
La trasmisión de señales de célula a célula
(hormonas, RNA y proteínas)
El
tamaño de la apertura puede regularse distribuyéndose las proteínas internas
para dejar paso a moléculas más grandes.
Los
plasmodesmos hacen que la planta pase de ser una colección de células
individuales a ser una gran comunidad de
protoplastos vivos interconectados.
·
Simpoplasto: interior: rodeado de membranas.
Comunidad total de protoplastos unidos por las membranas plasmáticas combinadas
de todas ellas (transporte simplastico).
·
Apoplasto: exterior. Paredes celulares y células
muertas varías de los vasos conductores y el agua contenida en ellos
(transporte apoplástico).
El
tamaño de la apertura puede regularse distribuyéndose las proteínas internas
para dejar paso a moléculas más grandes.
Rodeados
de membranas dobles (igual a las mitocondrias)
Realizan
la producción y almacén de compuestos químicos celulares.
Son
interconvertibles.
Tipos:
·
Indeferenciados
o Protoplastidios:
origen de todos los plastos
o Etioplastos:
desarrollados en oscuridad
·
Diferenciados
o Cloroplastos:
fotosintéticamente activos, verdes
o Cromoplastos:
fotosintéticamente poco activos o inactivos, rojos. Acumulan Carotenoides y
antocianos. Dan color a las flores y frutos
o Leucoplastos:
fotosintéticamente inactivos. Blancos. Acumulan sustancias
§ Amiloplastos.
Acumulan almidón. Alto contenido en tejidos de almacenamiento. En los
meristemos radiculares, son sensores de la gravedad y dirigen el crecimiento de
la raíz.
§ Oleoplastos:
acumulan lípidos.
§ Proteinoplastos:
acumulan proteínas.
Cloroplastos
Exclusivos
de las células vegetales. Se originan a partir de plastos preexistentes.
Endosimbiones:
DNA propio y ribosomas.
Forma
variable, a menudo discoidales.
Rodeadas
por una doble membrana separadas por un espacio intermembrana.
Interior:
estroma donde aparece un sistema de sáculos membranosos: tilacoides.
Tilacoides
Sáculos
membranosos aplanados que tienden a formar apilamientos conectados entre sí
formando una red de cavidades
Membrana
tilacoides: pigmentos fotosintéticos (clorofila y carotenoides), cadena
fotosintética de transporte de electrones y ATP sintasa.
Espacio
tilacoidal o lumen: interior de los tilacoides. Tiene un pH ácido.
Orgánulos
esféricos con membrana sencilla en células eucariotas.
Dispersos
en el citoplasma o estrechamente relacionadas con otros orgánulos (mitocondrias
o cloroplastos).
Especializados
en determinadas funciones metabólicas y se encuentra en numerosos procesos metabólicos.
Tipos:
·
Peroxisomas:
en células fotosintéticas, en la eliminación de especies reactivas de O2.
Contienen oxidasas (oxidan compuestos
produciendo H2O2) y catalasas (eliminan H2O2).
·
Glioxisomas:
beta-oxidación de ácidos grasos en semillas oleoginosas cuando están
germinando. Tienen enzimas del ciclo del glioxilato que transforma los ácidos
grasos en azúcares para proveer a la planta joven de energía para el
crecimiento.
·
Oleosomas:
almacena triacilglicerol en aceites en el desarrollo de la semilla. Están
rodeados de una monocapa de fosfolípidos que no es doble, tienen la cabeza
polar hacia la fase acuosa y las cadenas de ácidos grasos hacia el interior. Es
el único orgánulo de este tipo de membrana.
Características
de células vegetales pero no son exclusivos.
En
células maduras, variables en tamaño. 5-95% de la célula. Membrana
vacuolas/tonoplasto.
Las
células meristemáticas no tienen esta gran vacuola; contiene pequeñas vacuolas
(provacuolas), provienen de cisternas de trans-golgi.
Cuando
las células maduran las vacuolas se fusionan, forman una vacuola central.
Funciones:
·
Diversas, incluso en una sola célula
o Manteniendo
la presión de turgencia, homeostasis celular
o Acumulación
de solutos (K) en la vacuola provoca la entrada de H2O (fuerza osmótca) para la
elongación de la célula sería para mantenerse erguida cuando no tiene soporte
de lignina (plantas no leñosas).
o Permiten
movimientos rápidos en órganos de ciertas plantas.
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